Les cafés EMILIE'S

Du café 100 % Arabica au quotidien dans votre entreprise

Café grain pour entreprise : découvrez la gamme ÉMILIE’S de 3 cafés 100 % Arabica, standard, Bio et spécialité, pour vos espaces de pause.

Café grain pour entreprise

café standard, Bio et spécialité, pour vos espaces de pause

Le café grain est au cœur de l’offre ÉMILIE’S. Pour les entreprises, nous proposons une gamme courte et lisible de 3 cafés grain 100 % Arabica, présentés à parité : un standard, un Bio et un café de spécialité.

L’objectif est de proposer un choix clair et facilement identifiable par les utilisateurs, sans multiplier les références ni les marques. Cette approche volontairement épurée privilégie la qualité et la lisibilité plutôt que la surabondance, afin de garantir une expérience café simple, cohérente et à la hauteur des attentes.

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Trois cafés 100 % Arabica, trois profils

La gamme s’organise autour de trois références présentées à parité :

  • un café 100 % Arabica standard, équilibré et généreux, à la torréfaction adaptée à la distribution, pour une qualité constante dans le temps, aussi bien en cafés courts qu’en boissons longues et composées
  • un café 100 % Arabica Bio pour des objectifs RSE internes et pouvant constituer un support de communication valorisable, en interne comme à l’extérieur
  • un café 100 % Arabica de spécialité, 4 grands crus torréfiés en Ile-de-France par un MOF. Une signature gustative rare, pour une approche barista.

Le choix peut être adapté aux habitudes et au positionnement recherché par l’entreprise. Nous proposons ainsi, selon la configuration de l’équipement, des ristrettos, espressos, cafés longs, cappuccinos, cafés au lait ou cafés cacao.

Le café grain ÉMILIE’S - 100 % Grands Crus d’Arabica

le choix d’un café de spécialité (+80 pts)

  • Une torréfaction douce, à l’ancienne réalisée par un Meilleur Torréfacteur de France. Torréfaction locale Ile-de-France.
  • Des notes de chocolat, de caramel et de brioche.
  • Récolté manuellement quand les cerises sont arrivées à pleine maturité.
  • Sans additif, sans OGM, sans traitement ionisant.

Le café de spécialité, également appelé café gourmet, est préparé en utilisant des grains de café vert cultivés dans des zones précises donc traçables, et répondent aux critères les plus exigeants en matière de production, de récolte, de traitement, de torréfaction, de conservation et de préparation.

EMILIE'S, un accompagnement sur 4 niveaux

Du grain à la tasse, notre expertise

Le café grain est notre métier et notre exigence : c’est lui qui rythme nos passages, mobilise notre savoir-faire technique et détermine la qualité perçue par vos collaborateurs. Nos machines fonctionnent à partir de café en grain, moulu à la demande pour chaque boisson — gage de fraîcheur et d’arôme, très supérieur aux systèmes à dosettes.

Réglage du moulin, grammage, temps d’infusion — calé entre 15 et 17 secondes pour l’expresso —, température de sortie, entretien des groupes café, des buses et des circuits d’eau chaude : c’est un métier à part entière qui ne s’improvise pas.

Nous l’abordons avec l’exigence d’un spécialiste : un grain de qualité, une extraction maîtrisée, et un service qui ne laisse rien au hasard.

Notre sélection grain

dans une démarche RSE affirmée

Nous portons une attention particulière aux filières responsables, c’est pourquoi notre offre privilégie le café en grains plutôt que les capsules ou dosettes, réduisant fortement les consommables et déchets d’emballage. Notre gamme Bio est issue de l’agriculture biologique, et notre gamme Spécialité, en partenariat avec un torréfacteur artisan MOF local implanté en Ile-de-France, ancre notre approvisionnement dans une logique de proximité.

Notre politique RSE

Découvrez toutes nos solutions d'équipement pour café :

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F.A.Q.

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