Les références de boissons fraîches proposées peuvent être ajustées en fonction des saisons, des ventes observées sur chaque site et des retours directement exprimés par les utilisateurs. Cette flexibilité permet de faire évoluer l’assortiment au fil du temps, plutôt que de proposer une sélection figée et déconnectée des usages réels.
L’objectif est de conserver une offre à la fois lisible, disponible et adaptée à une majorité d’utilisateurs, en évitant la multiplication excessive de références qui nuirait à la clarté du choix. Cette approche permet ainsi de garantir un bon niveau de rotation des produits, tout en s’assurant que l’offre reste pertinente et accessible au plus grand nombre, quelle que soit la période de l’année.
